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そうめんピザ
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夏に大活躍のそうめんをアレンジしたレシピ。オムレツに続く第２弾です♪
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■材料
そうめん : 1束～2束
小麦粉 : 少々
ピザソースまたはケチャップ : 適量
余ったカレー : あれば
玉ねぎ(スライス) : 4分の1個
ピーマン : 1個
トマト : 半分～1個
ハムまたはウインナー : 適量
ピザ用チーズ : 適量
塩コショウ : 適量
■手順
手順 1 : そうめんを半分くらいに折って茹でる
手順 2 : 茹でたそうめんをビ少し潰し、小麦粉を入れて混ぜる。
手順 3 : 具材を切る。玉ねぎ、ピーマン、ハム・ウインナーは塩コショウで軽く炒める
手順 4 : フライパンに油(あればオリーブオイル)をひき、丸く成形したそうめんの生地を片面３分ずつ程度、焼き色がつくまで焼く。
手順 5 : 生地にピザソースまたはケチャップ、余ったカレーをそれぞれ伸ばす。
手順 6 : 具材をのせ、その上にピザ用チーズをのせてチーズが溶けるまで蓋をして焼く。
■アレルゲン
【小麦】