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ダマ知らず！秘密の楽ウマグラタン

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４～５人前

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材料をドンドン炒めて、最後に牛乳を加えてのばすと言う、超手抜きな方法で作ってます(*｀艸´)

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■材料

鶏むね肉 : １枚
玉ねぎ : １玉
人参 : １本
バター : ２０グラム
顆粒コンソメ : 小さじ２
塩 : 小さじ1/2
強力粉 : 大さじ５
牛乳 : ２５０cc
塩コショウ : 適量
ピザ用チーズ : 適量
パン粉 : 適量

■手順

手順 1 : 鳥むね肉は皮を取り除き、小さめの一口大に切る 玉ねぎとニンジンは0.5センチ各程度にサイコロ状に切る
手順 2 : フライパンにバターをいれ中火にかけ、切った玉ねぎとニンジンを入れて炒める
手順 3 : 玉ねぎの色が透き通ってきたら、鶏むね肉を入れて炒める
手順 4 : 鶏むね肉が炒まったら、顆粒コンソメ、塩、強力粉を入れて混ぜ合わせる 牛乳を加え、混ぜながら強火にする
手順 5 : フツフツしたら弱火にし、塩コショウで味を整える
手順 6 : ここでトロミが足りなければ、強力粉を大さじ１程度入れて混ぜながら火にかけて下さい。後から強力粉を加えてもダマになりません
手順 7 : グラタン皿に流し入れ、ピザ用チーズ、パン粉を振りかけたら、トースターで焼き色がつくまで焼いたら完成～(^^)
手順 8 : フライパンとトースターを使って、簡単にグラタンが出来ちゃいました＼(^^)／

■アレルゲン

【乳】