タイトル
簡単♪♪可愛い❤いちごのロールケーキ
キャッチ
1本
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生クリームにも苺ジャムを混ぜて可愛いピンク色のクリームにしました♪♪子供たちが大好きなケーキです(*^^*)
調理時間
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■材料
薄力粉 : 60g
卵(L) : 3個
砂糖 : 60g
サラダ油 : 大さじ1
ぬるま湯 : 大さじ1
苺 : 20粒位
生クリーム : 1箱
砂糖 : 大さじ1
バニラエッセンス : 少量
苺ジャム : 適量
■手順
手順 1 : 卵は卵黄と卵白に分けます。冷蔵庫からだしたらすぐ卵白をハンドミキサーで泡立てます。
手順 2 : 砂糖を少しずつ加えてキメの細かいメレンゲになるように泡立てます。卵黄を２回に分けて混ぜ合わせます。
手順 3 : 薄力粉をふるいながら加えてサックリと混ぜ合わせ、サラダ油を加えて混ぜ合わせます。
手順 4 : オーブンシートを敷いた天板に流し入れて180℃に予熱したオーブンで10分位焼きます
手順 5 : 焼けたら網の上に置いてラップをして冷ましておきます。
手順 6 : 生クリームを硬めに泡立てて砂糖とバニラエッセンスを加えたら苺ジャムを適量加えて混ぜ合わせます。
手順 7 : スポンジが冷めたら生クリームをたっぷり塗り、苺を並べます。
手順 8 : 手前から優しく巻いて巻き終わりを下にしてラップでくるんで冷蔵庫で冷やします。
手順 9 : 数時間後、生クリームがしっかり落ち着いたらカットして食べます♪♪
■アレルゲン
【卵】