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簡単おつまみ★肉巻きチーズ
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パパッと出来る簡単おつまみです♪
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■材料
ベビーチーズ : 6個
豚バラ薄切り肉 : 6枚
小麦粉 : 適量
サラダ油 : 少々
★酒 : 大さじ1
★醤油･みりん : 各小さじ2
★砂糖 : 小さじ1
■手順
手順 1 : ★はよく混ぜ合わせておく。
手順 2 : チーズに豚バラ肉を巻く。
まず縦にひと巻きし、適当なところで肉を切る。
手順 3 : 残りの肉を横に巻く。
なるべくチーズが隠れるように巻いて下さい。
同様のものを全部で6個作る。
手順 4 : 全体に小麦粉を薄くまぶす。
手順 5 : フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして【4】を入れ、上下を返しながら(側面も忘れずに！)肉に火が通るまで焼く。
手順 6 : フライパンの余分な油をキッチンペーパーでさっと拭き取り、【1】で合わせたタレを入れる。
手順 7 : 肉にタレをからませながら、タレが少し煮詰まってとろみがつくまで火を通す。
チーズが多少溶けてはみ出ても気にしない！
手順 8 : 器に盛り付けて出来上がり。
今回チーズはカマンベール入りのを使いましたが、普通のベビーチーズでOKです。
■アレルゲン
【小麦】