タイトル
ボウル1つで・ベイクドチーズケーキ・
キャッチ
スティック16本分(18センチ丸型1個分)
コメント
さっぱりだけどしっかり濃厚な味わいです。ヨーグルト多めほ緩めの生地は、膨らみにくいので、表面が平らに仕上がります
調理時間
写真
ロゴ
■材料
クリームチーズ : 200g
砂糖 : 80g
卵 : 2個
プレーンヨーグルト : 150g
生クリーム(植物性可) : 200g
レモン汁 : 小2
小麦粉 : 大3
ビスケットと水(無くてもok) : 適量
■手順
手順 1 : 常温に戻したクリームチーズに、砂糖、卵、ヨーグルト、生クリーム、レモン汁を加えよく混ぜたら、小麦粉をふるい入れ混ぜる。
手順 2 : 180度のオーブンで４０分焼く。
緩めの生地なので、焼き時間長めになります。オーブンにより調整してください。
手順 3 : ヨーグルト消費したくて多め。さっぱりした味です。
手順 4 : 今回スクエア型で焼きましたが、もちろん丸型でも^_^
手順 5 : スクエア型の場合は、細長くカットし、クッキングシートでキャンディ包みすると可愛い^_^よく冷やしてからカットして包んでね
手順 6 : ビスケットを砕き水を加え扱いやすくしたものを下に敷いてますが、これは私は無くても問題ないと思っています
手順 7 : また、ビスケットに溶かしバターを加えるのがお決まりですが、味がくどくなるので、私は水にしています。これオススメです！
■アレルゲン
【小麦】,【卵】