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ル・クルーゼでグラタン！

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22ココットロンド使用

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好きなものがたくさん入った夢のグラタン！どこを取っても美味しさ間違いナシ！！です！！

調理時間


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■材料

バター : 40g
小麦粉 : 40g
牛乳 : 400ml
コンソメ顆粒 : 少々
ナツメグ : 少々
じゃがいも : 2
たまねぎ : 1
マカロニ : 150g
アサリむき身 : 150g
むきエビ : 150g
白ワイン : 少々
ハーブミックスソルト : 適量
ピザ用チーズ : 適量

■手順

手順 1 : ホワイトソースを鍋で作る バター、小麦粉を入れ弱火で炒める 牛乳を入れる。もったりしてきたらコンソメ、ナツメグを入れる
手順 2 : じゃがいもは皮を剥き好きなサイズにスライス さっと洗って電子レンジで加熱しソースの鍋へ入れる
手順 3 : たまねぎを好きなサイズにスライス フライパンにオリーブオイル少量をひき炒め、ソースの鍋に入れる
手順 4 : マカロニは表示時間より２分短く茹で ソースの鍋に入れる
手順 5 : フライパンでアサリ、エビは白ワインを振り蓋をする 湯気が出たら蓋を取りムラなく火を通す 汁ごとソースの味鍋に入れる
手順 6 : 鍋を火にかけグツグツするまで加熱し味を見る 塩、コショウ、ハーブミックスソルトなど お好みの味に仕上げる
手順 7 : 表面にピザ用チーズを散らしオーブンにて焼く チーズが溶ける、少し焦げ目をつける、などお好みで。

■アレルゲン

【乳】,【小麦】