タイトル
簡単小麦粉から作るグラタン♪♪
キャッチ
2人ぶん
コメント
ズボラな私にでも、簡単小麦粉から作るポテトグラタン～(●≧艸≦)
調理時間
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■材料
じゃがいも : 中2つ
玉ねぎ、しめじ : 半分
とり肉 : お好みで
牛乳 : 400cc
小麦粉 : 大さじ3
★コンソメ : 2袋
★シオコショウ : 適量
とろけるチーズ : 2枚
ブロッコリー : お好みで
パン粉 : 適量
■手順
手順 1 : じゃがいもを薄く切り、冷水から茹でます。火が通ったら、ザルにあげます。
手順 2 : 玉ねぎ、しめじ、とり肉を食べやすいサイズに切ります。
手順 3 : 熱したフライパンに、バターをしき玉ねぎ、とり肉、しめじの順番で炒めます。
手順 4 : 具材に火が通ったら小麦粉を加え、しんなりするまで炒めます。
手順 5 : 小麦粉がしんなりしたら、牛乳★を加えます。
手順 6 : とろみが出てくるまで中火で混ぜ、とろみが出たら火を止めます。
手順 7 : 断熱皿に茹でた、じゃがいもを敷き詰めてソースを加えとろけるチーズをのせパン粉をふりかける。
手順 8 : オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成です。
■アレルゲン
【小麦】,【乳】