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我が家流ポークピカタ

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4人分

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我が家のポークピカタです。少しのお肉でボリュームが出ますよ

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■材料

豚肉(生姜焼き用) : 300g
○たまご : 2個
○粉チーズ : 大さじ2
○牛乳 : 大さじ1
○パセリ(乾燥) : 適量
オリーブ・オイル : 大さじ2
塩こしょう : 適量
小麦粉(豚肉にまぶす用) : 適量

■手順

手順 1 : 豚肉に塩こしょうと小麦粉をまぶします
手順 2 : ○印のたまご、牛乳、粉チーズ、パセリをボールに入れかき混ぜます
手順 3 : 豚肉を2のたまごに潜らせて、オリーブオイルをひいたフライパンで、広げて焼きます。オイルが足りなくなったら足して下さい
手順 4 : 両面焼けたら、皿に盛って出来上がりです

■アレルゲン

【小麦】,【豚肉】,【乳】