タイトル
焼くだけピロシキ
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2
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外はカリッ、中はモチッ☆
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■材料
強力粉 : 200g
ドライイースト : 3g
砂糖 : 大1〜2
粗塩 : 少々
炭酸水or生クリーム : 100ml
合挽肉 : 80g
タマネギ : 1/4個
片栗粉 : 少々
酒 : 大1
だし醤油 : 大1
オリーブ油 : 少々
■手順
手順 1 : 強力粉、ドライイースト、砂糖、粗塩をボールに入れ、炭酸水を少しずつ加えて耳たぶくらいになるようにこねる。
手順 2 : 【1】をラップをかけて10〜15分おく。生クリームを加えた場合、夏場は傷みやすいので冷蔵庫に入れる。
手順 3 : （【2】の生地は冷凍しておいて、作りたい時に自然解凍して使っても便利です）
手順 4 : フライパンに油を熱し、みじん切りしたタマネギ、酒・だし醤油・片栗粉で下味つけた合挽肉を火が通るまで炒める。
手順 5 : 【4】は火をとめ、あら熱をとっておく。
手順 6 : 【2】の生地を一口サイズにカットし、丸くのばしたら【5】の具をのせて包み、ホイルを敷いたグリルプレートに並べる。
手順 7 : 【7】を10分おき（ベンチタイム）、コンロで10〜15分焼いたら、完成。
■アレルゲン