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全粒粉アーモンドチョコチップクッキー
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卵不使用！サクサクで食べやすいクッキーです♪
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■材料
●小麦粉 : 50g
●全粒粉 : 50g
●ココアパウダー : 小さじ1/2
バター : 50g
砂糖 : 30g
アーモンドダイス : 適量
チョコチップ : 適量
■手順
手順 1 : オーブンを170度に熱しておく。
手順 2 : バターは温室に戻しておく。
手順 3 : ●の粉類と、ナッツ、チョコチップを袋に入れて振って混ぜておく。
手順 4 : バターをクリーム状になるまでよく混ぜ、砂糖を加え、よく混ぜ合わせる。
手順 5 : ③のボウルに粉類を入れて、さっくり混ぜ、ある程度粉っぽさが無くなってきたら、袋に移し変え、まとまるまで捏ねる。
手順 6 : 袋のまま伸ばしていく。
両端に割り箸を置いて、割り箸の厚さくらいまでのばします。
手順 7 : 好きな型で型どって、クッキングシートをしいた天板に並べていく。
手順 8 : 170度で12分、その後150度で15分焼く。
手順 9 : サクサクのクッキーの完成♪
■アレルゲン
【小麦】,【卵】