タイトル
HBで全粒粉・ナッツ・いちじくの食パン
キャッチ
1斤
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ホームベーカリー、siroca SHB-712で全粒粉・ナッツ・いちじくの食パン
調理時間
写真
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■材料
①水 : 200ml
②全粒粉(グラハム) : 130g
③強力粉 : 130g
④無塩バター : 17g
⑤砂糖 : 17g
⑥塩 : 5g
⑦スキムミルク : 6g
⑧白神こだま酵母ドライ※15mlの35℃湯に溶かして5分 : 5g
⑨無塩ミックスナッツ(５㎜角) : 40g
⑩ドライいちじく(５㎜角) : 40g
■手順
手順 1 : ①②③の順でパンケースに投入。④⑤⑥⑦はパンケースの四隅に投入。最後に⑧を中央に③にしか触れないように投入。
手順 2 : メニュー：7全粒粉パン
焼き色：ふつう
を選択し、スタート。
手順 3 : 具入れブザーが鳴ったら⑨⑩を入れる。
手順 4 : 後はホームベーカリーにお任せ！
■アレルゲン