■材料

合いびき肉↓ : ３５０～４００ｇ
みじん切り玉ねぎ : ７０ｇ
すりおろし人参 : おおさじ２
しょうが(すりおろし) : こさじ１
塩コショウ : 適量
醤油 : こさじ１
砂糖 : こさじ1/２
卵 : １こ
パン粉 : おおさじ３
牛乳 : おおさじ３
:
冷凍コーン : おおさじ６くらい
片栗粉または薄力粉 : 適量
サラダ油 : おおさじ１

■手順

手順 1 : 玉ねぎはレンチンして冷ましておくパン粉は牛乳にひたしておく　　ひき肉から下の材料を混ぜ合わせる
手順 2 : １を一口大に丸めて片栗粉を薄くつけ解凍したコーンを表面に押し込むようにつける（今回は片面だけ）
手順 3 : 熱したフライパンに油を引き２を置く薄く焼き色がついたら水を１００ｍｌ位いれ蒸し焼きする　水気が無くなったらできあがり！
手順 4 : 楊枝を挿して透明な肉汁が出たらおｋ生焼けの場合は水を足して加熱プラスしてください

■アレルゲン

【乳】,【卵】

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