タイトル
鮭としめじのホワイトソースホイル焼き
キャッチ
2人分
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鮭とホワイトソースのホイル焼き
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■材料
しめじ : 2/1個
玉ねぎ : 2/1個
バター : 10g
小麦粉 : 大さじ1
牛乳 : 80cc
鮭 : 2切れ
塩胡椒 : 適量
チーズ : 適量
■手順
手順 1 : しめじはほぐす。玉ねぎは薄切りに。
手順 2 : 耐熱皿にバターと小麦粉入れ電子レンジで30秒ラップして温めたら取り出しよく混ぜる。牛乳を少しずつ入れ混ぜ合わせていく
手順 3 : 2に玉ねぎとコンソメを入れ混ぜ合わせたら再びラップして3分温める。
手順 4 : アルミホイルに鮭をおき塩胡椒したら3としめじ、チーズをかけ包みお水を張ったフライパンに並べ蓋をして中火で3分温める
手順 5 : さらに弱火で3分温めて完成
■アレルゲン
【乳】,【小麦】