タイトル
彼氏が大好きなフロランタン♡
キャッチ
18cm×18cm
コメント
お菓子の先生から学んだフロランタンのカロリーが高すぎたので、量や材料を見直しました。彼氏が大好きな味です。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
薄力粉 : 120ｇ
グラニュー糖 : 大さじ2
有塩バター : 50ｇ
★有塩バター : 25～30ｇ
★グラニュー糖 : 大さじ3
★生クリーム : 大さじ2
★はちみつ : 大さじ2
アーモンドスライス : 45～50ｇ
■手順
手順 1 : 18cm×18cmの型を用意し、クッキングシートを敷いておく
手順 2 : 薄力粉、グラニュー糖をボウルに入れ、泡だて器でかき混ぜる。（振るわなくてOK）
手順 3 : レンジでバターを少しだけ溶かし、2のボウルに入れて混ぜる。最後は手で混ぜ、型に敷き詰める。
手順 4 : 200℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く（15分たっても焼き色が付いていない場合は延長してください）
手順 5 : クッキー生地を焼いている間に、フライパンでアーモンドスライスを空焼きする。（少し焼き色が付く程度）
手順 6 : アーモンドスライスを空焼きしたフライパンに、★の材料を入れて弱火にしてかき混ぜる。
手順 7 : ★の材料がプツプツ泡立ってきたら、アーモンドスライスを入れ、かき混ぜる。
手順 8 : クッキー生地の上に流し込む（キャラメルはすぐに固まるので手早く行ってください）
手順 9 : 200℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く（焼き色をみて、足りないようなら追加で焼く）
手順 10 : このくらいの色になったらOKです！
手順 11 : オーブンから出して5分ほど経ったら、切ります。この時、クッキー生地を表にして切ります。（ひっくり返して切ります）
■アレルゲン