タイトル
オールドファッション(抹茶)
キャッチ
6個分
コメント
サクッとしておいしいですよ♡
調理時間
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■材料
薄力粉 : 185g
グラニュー糖 : 80g
バター : 40g
溶き卵 : M1個分
抹茶 : 10g
油 : 適量
■手順
手順 1 : バターを常温にしておく。
そのバターとグラニュー糖を練り混ぜる。
手順 2 : そこに溶き卵を加え、混ぜる。
手順 3 : 抹茶と薄力粉を一度に加え、ゴムベラで切り混ぜる。
手順 4 : ひとつにまとめてラップで包み、冷蔵庫で30分程度休ませる。
手順 5 : 冷蔵庫から取り出して六等分する。
手順 6 : 棒状に伸ばして、ドーナツ型になるように端と端をつなげる。
手順 7 : 揚げた時に綺麗に割れるように、竹串や爪楊枝で線をつける。
手順 8 : 170℃に温めた油できつね色になるまで揚げたら完成です✩
■アレルゲン
【卵】