タイトル
小麦粉少なめなキャベツたっぷりお好み焼き
キャッチ
コメント
小麦粉少ないけれどしっかり固まります。キャベツの甘みが引き立ち、卵の力でふわふわですヽ(*´∀｀*)ﾉ
調理時間
PT20M
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■材料
キャベツの葉 : ５枚
豚肉 : ２枚ほど
☆小麦粉 : 大さじ1
☆顆粒だしの素 : ５g
☆卵(全卵) : １個
☆水 : (卵L)70cc、(卵M)50cc
■手順
手順 1 : キャベツを千切りにします。
手順 2 : ☆をすべて混ぜます。小麦粉がダマにならないように水は数回に分けて入れてください。
手順 3 : （☆は、しゃばしゃばになります。）
手順 4 : 小さめのフライパン（お好み焼き１枚分くらいの大きさ）で、油をしかずにキャベツを炒めます。
手順 5 : キャベツがしんなりしたら☆を流し混み、上に豚肉を乗せます。
手順 6 : 中火で２分ほど焼き、ひっくり返し、さらに２分ほど焼きます。
手順 7 : お好みの量のソースをかけてお召し上がりください☆
手順 8 : ※2012.11.18レシピ修正しました。
お水の量は、卵のサイズで調節してみてください。
手順 9 : 2013.3.11
つくれぽ１０人達成しました！皆様ありがとうございます！！
■アレルゲン
【卵】,【小麦】,【豚肉】