全粒粉入りクッキー

たまたま美味しくできたので自分用の書きとめ

■材料

卵 : １
砂糖 : 70ｇ
ココナツオイル : 30～40ｇ
全粒粉 : 100ｇ
薄力粉 : 70ｇ
アーモンドプードル : 30ｇ
ココア : 10～20ｇ

■手順

手順 1 : 卵と砂糖（私はキビ砂糖を使用）をよくまぜる
手順 2 : 材料をすべて混ぜる
手順 3 : 冷凍庫で少し冷やして打ち粉をしてのばし片抜き
手順 4 : トッピングをして１７０度の余熱済みオーブンで２０分

【卵】