ニラとベーコンの小麦粉焼き

簡単な材料で作れる。チジミもどきです。

■材料

小麦粉(薄力粉) : 40g（大さじ6）
水 : 100cc
ニラ : 8cm
ベーコンスライス : １枚

■手順

手順 1 : ニラを1cmから2cm位に切る。ベーコンもニラと同じくらいの大きさに切る。
手順 2 : 小麦粉に水とニラベーコンを入れて混ぜる。
手順 3 : 軽く油をひいて弱火～中火で焼く。焼きめが付いたら裏返す。
手順 4 : 裏は焼き過ぎないで軽く透明な部分が残る位がおいしい。

【小麦】