タイトル
鳥肉の胡麻味噌照り焼き
キャッチ
2人分
コメント
味噌の照り焼きでご飯が進む進む！鳥さん大喜び♪
調理時間
写真
ロゴ
■材料
鳥肉(なんでもok!) : 300〜400g
塩 : ひとつまみ
お酒 : 大さじ1
●醤油 : 大さじ1
●みりん : 大さじ2
●砂糖 : 大さじ1
●炒りごま(出来ればすりごま) : 大さじ1
●味噌 : 大さじ1〜2お好み
●ニンニクチューブ : 小さじ1
小麦粉 : 適量
サラダ油 : 大さじ1/2
飾りネギ : お好み
■手順
手順 1 : 材料
手順 2 : 一口大に切った鳥肉に塩とお酒を振って揉み込む。
手順 3 : ●を混ぜ合わせ調味料を作る。
手順 4 : 鳥肉に小麦粉を振る。
手順 5 : サラダ油を引いて中火で鳥肉を両面焼く。
手順 6 : 合わせ調味料を入れ照りが出るまで軽く炒め絡める。
手順 7 : 器に入れて出来上がり。
■アレルゲン
【小麦】,【ごま】