タイトル
きのこのミルクスープ
キャッチ
3人分
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きのこがとっても美味しいメニューです。
調理時間
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■材料
きのこ類（ひらたけ、舞茸等2，3種類） : 2分の１パックずつ
白菜 : ３枚位
人参 : ５㎝位
小麦粉 : 大２位
牛乳 : 150㏄
水 : 250㏄
コンソメ : １個
バター : 20g
塩胡椒 : 適量
油 : 適量
■手順
手順 1 : きのこは食べやすく裂きます。人参白菜も食べやすく切ります。
手順 2 : フライパンに油をひいて、１を炒めます。小麦粉をふり入れます。
手順 3 : 小麦粉の粉が見えなくなったら、水とコンソメとバターを入れて蓋をして煮ます。
手順 4 : 沸騰したら牛乳を入れて少し煮ます。
最後に塩胡椒で味を調えます。
■アレルゲン
【乳】,【小麦】