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ふじっこ昆布でポテサラパン☆

キャッチ

８個分

コメント

昆布の佃煮はご飯だけじゃない♪ポテサラと混ざると途端に味わい深い☆パンに入れちゃいました♪もちろんポテサラだけでも美味☆

調理時間


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■材料

じゎがいも : ２個
フジッコ : ふじっこ煮（好きな味）
マヨネーズ : 大さじ1
強力粉 : 150g
薄力粉 : 50g
砂糖 : 12g
塩 : 5g
ドライイースト :
水 : 150g
溶けるチーズ : 適量

■手順

手順 1 : ポテサラの材料以外をボールに入れてこねこね。10分程度やってまとまったら一次発酵。60分くらい。
手順 2 : 発酵したら８個に分けてベンチタイム10分。
手順 3 : 発酵の間にポテサラを作ります。ジャガイモをラップで包んで500Wで4分チン。途中で裏返す。
手順 4 : ジャガイモの皮をむいてつぶし、マヨネーズ・昆布・胡椒を入れて混ぜ混ぜ。出来上がったら８個に分ける。
手順 5 : 発酵の終わった生地にポテサラを入れて丸く成形する。
手順 6 : 二次発酵40分。
手順 7 : 発酵したら上を十字にハサミで切って上に溶けるチーズをのせる。
手順 8 : 190度に予熱したオーブンで20分やく。
手順 9 : 焼けたら網の上で冷ましましょう。

■アレルゲン