タイトル
タチウオの南蛮酢
キャッチ
2～3人分
コメント
揚げる手間以外は超簡単ですよ(◦ˉ ˘ ˉ◦)
調理時間
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■材料
タチウオ : 1匹分
玉ねぎ : 1個
ニンジン : ½
ピーマン : 1個
小麦粉 : 約大さじ3
かんたん酢 : 250ccくらい
■手順
手順 1 : 玉ねぎ、ニンジン、ピーマンを千切りにして混ぜ混ぜしておく
手順 2 : かんたん酢を入れる
手順 3 : ビニール袋に小麦粉を入れて、1口大に切ったタチウオを入れる
手順 4 : 袋に空気を入れて袋の口を手で握って振り振り♪
手順 5 : 油を温めて小麦粉を少しつまんで油に入れたらすぐ揚がる位に温まったら袋の中でタチウオに付いた余分な粉を振り落として揚げる
手順 6 : 油はタチウオが全部沈まない量で全然大丈夫ですよ( ¯꒳¯ )
(火加減は中火で揚げました)
手順 7 : 裏表に少しキツネ色がついたら箸揚げして軽く油を切ったくらいで②にポイっと٩(•ᴗ• ٩)
手順 8 : 後は軽く揚げたタチウオを沈める感じに混ぜたら出来上がりぃ✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
■アレルゲン
【小麦】