タイトル

強力粉とココナッツオイルのパンケーキ

キャッチ

直径10cm8枚分

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外はカリカリ、中はもっちり、フスマ入りで食物繊維もとれちゃいます。

調理時間


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■材料

○強力粉 : 200g
○小麦フスマ(あれば) : 10g
○ベーキングパウダー : 10g
○砂糖 : 大さじ3
牛乳 : 150cc
ヨーグルト : 大さじ3
ココナッツオイル : 小さじ2
卵 : 1個

■手順

手順 1 : ボールに○のついてる強力粉、ベーキングパウダー、フスマ粉、砂糖を入れ混ぜておく。
手順 2 : 別のボールに、牛乳、卵、ヨーグルト、ココナッツオイルを入れよく混ぜる。
手順 3 : 2のボールに1を入れ、だまが残らない程度にさっくり混ぜる。
手順 4 : ホットプレートまたはフライパンで、油をしかずに初めは弱火で蓋をして、ひっくり返したら弱火のまま蓋をはずして焼き色をつける

■アレルゲン

【卵】,【乳】,【小麦】