豚バラ甘辛丼

2〜3人分

丼でもいいけど、キャベツ千切りの上にのせて夕飯のメインでもOK♪

■材料

豚バラ(豚こまでもOK) : 300g
＊塩コショウ : 適量
＊小麦粉 : 適量
＊片栗粉 : 適量
◎生姜チューブ : 2cm
◎砂糖 : 大1
◎醤油 : 大2
◎酒 : 大1
◎みりん : 大1
◎ごま油 : 小1

■手順

手順 1 : 豚バラに塩コショウして小麦粉と片栗粉をまぶす。
手順 2 : フライパンに少量の油を入れ1を炒める
手順 3 : 豚バラに火が通ったら◎をフライパンに入れ少し煮詰める
手順 4 : 丼にのせて完成

【ごま】,【小麦】