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簡単★海老とチーズの春巻き
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海老とチーズが美味しい❤️パリッと!中からはチーズがとろーり❤️おつまみにも❤️
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■材料
春巻きの皮 : 7枚
アスパラ(お好みで) : 3本
スライスチーズ : 4枚
海老 : 1パック
油 : 適量
【水溶き小麦粉】 :
小麦粉 : 小さじ1
水 : 適量(トロッとする位)
■手順
手順 1 : 海老の殻、背ワタを取り下処理します。
沸騰した鍋に海老を入れて2~3分茹でます。取り出して、氷水につけておきます
手順 2 : 海老細かく切ります。
アスパラは水洗いしてラップで包み600wで1分チンして斜めに切ります。
(アスパラはお好みで)
手順 3 : チーズを半分と、アスパラと海老を春巻きの皮の上に乗せます。
真ん中よりやや手前に。
手順 4 : 巻いたら最後に水溶き小麦粉で止めます。
手順 5 : 180度の油で揚げていきます。
中身は火が通った食材なので、きつね色になればOK♪
手順 6 : 出来上り~❤️
■アレルゲン
【小麦】