タイトル
薄力粉をフライパンで手軽簡単にピザ
キャッチ
直径18cm2枚
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発酵無しの簡単ピザ。冷蔵庫の残り物整理に、炒飯の次の選択肢としてオススメです。2枚分だから2種類つくれます。
調理時間
写真
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■材料
【ピザ生地】 :
薄力粉 : 150ｇ
（↑おおよそ : 1.5カップ）
ベーキングパウダー : 小さじ1/2
牛乳 : 大さじ6
塩 : 小さじ1/4
油 : 大さじ1
【ピザソース】 :
ケチャップ : 大さじ3
ウスターソース : 小さじ1/2
醤油 : 小さじ1/2
マヨネーズ : 小さじ1
タバスコ : 少々
あればクレイジーソルト : 少々
【ピザの具・トッピング】 :
火を通して好きなものを : お好みで
チーズ : お好みで
■手順
手順 1 : ビニール袋に【ピザ生地】の材料を全部入れる。
空気を入れた袋の上を閉じてシャカシャカ振って全体をなじませる。
手順 2 : 袋の上から5分ほどしっかり練る。油部分をしっかり練り込んでね！袋についてる部分も全部、ひとまとめになるようにコネコネです
手順 3 : あまりに柔らかかったら小麦粉を足してください。硬すぎたら少し水を足して。ボソボソは水不足。
手順 4 : ２つに分けてラップに包んで15分ほどねかせる。
手順 5 : この間にピザソースの材料を全部混ぜる。（2枚分のソースです）
手順 6 : フライパンの上に生地をのせて手で丸く伸ばす。
綺麗な丸にこだわるならラップに挟んで綿棒で伸ばしてね。
手順 7 : フォークでプスプスと生地に穴を開けます。
火にかけ、中火で約3～5分焼き、焼色がついたら裏返します。
手順 8 : ピザソースの半分をぬり、ピザ用チーズなどのトッピングをのせ、フタをして弱～中火で焼きます。
5分前後。
手順 9 : チーズが溶けたら出来上がりです。
具材は冷蔵庫の残り物でもいいかと…
■アレルゲン
【乳】