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チョコバナナケーキ
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甘さ控え目の濃厚チョコバナナケーキ。
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■材料
バナナ : 3本
卵 : 2個
牛乳 : 100cc
パルスイート : 大さじ1
バター : 25g
ココアパウダー : 10g
ベーキングパウダー : 5g
薄力粉 : 100g
チョコチップ : 50g
■手順
手順 1 : バナナ２本分を手でちぎりながらボウルに入れて、泡だて器で細かく潰しておく。
手順 2 : 別のボウルに溶かしたバターとパルスイートと混ぜ合わせる。溶き卵、牛乳の順番に入れてその都度混ぜる。
手順 3 : 薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーは一緒にふるっておく。
先程のボウルに入れて混ぜる。
手順 4 : 潰したバナナとチョコチョコチップを加えて混ぜあわせたら、クッキングシートを敷いた型に流し込む。
手順 5 : 残りのバナナ一本を適当に切って生地の上に並べる。
180度にあたためたオーブンでとりあえず30分。
手順 6 : 竹串を刺しながら焼き具合を調整する。
プラス10分焼きました。
手順 7 : こんな感じに焼きあがりました。
■アレルゲン
【乳】,【卵】,【バナナ】