タイトル
絶品☆ミートボールのデミグラスソース煮
キャッチ
４人分
コメント
デミグラスソース缶を使い豪華なメインに！間違いない美味しさです(^^)濃厚ソースでパスタでも◎
調理時間
写真
ロゴ
■材料
合挽き肉 : 300g
●食パン : 薄切り１枚
●牛乳 : 少量
●卵 : １個
●玉ねぎみじん切り : １個分
●塩 : 小さじ2/3
小麦粉 : 適量
サラダ油 : 大さじ3
ソース材料 :
玉ねぎ薄切り : 1/2個分
★固形スープの素 : ２個
★湯 : 2カップ
ドミグラスソース缶 : 1/2缶
トマトケチャップ : 1/4カップ
ウスターソース : 大さじ1
パスタ : お好きなだけ
■手順
手順 1 : 食パンを細かくちぎって牛乳に浸しておく
手順 2 : ボールに挽肉を入れて混ぜ、①の食パン、卵、玉ねぎのみじん切り、塩、こしょうをいれ、粘りが出るまでよく混ぜる
●の材料です
手順 3 : 直径2~3㎝くらいに丸め、小麦粉を全体にまぶす
手順 4 : フライパンに油を熱し、③をいれて焼きつけて、バットに取り出す
手順 5 : ★を合わせてブイヨンを作る
手順 6 : 同じフライパンで薄切りの玉ねぎをいれ、薄茶色にじっくり炒める
手順 7 : 炒めたら★、ドミグラスソース、トマトケチャップ、ウスターソースを入れて混ぜ、ミートボールを加えて弱火で20分煮込む
手順 8 : 付け合わせのパスタを作る
鍋に湯を沸かし塩を入れ、パスタを茹でる。茹で上がったらオリーブオイルで絡め、パセリを混ぜておく
手順 9 : 皿にパスタを盛り、⑦を盛る！出来上がり
手順 10 : うちではこの2倍量作ってます！
次の日お弁当にロコモコにして入れます(^^)
パスタの上にドンとのせても美味しいですよ！
手順 11 : デミグラスソースハンバーグ丼ぶりにしても(*^^*)
■アレルゲン
【小麦】,【卵】,【乳】