タイトル
豚こまとトマト缶で！ハッシュドポーク
キャッチ
3〜4人分
コメント
安い豚肉でも美味しく出来上がります！お子さんにもおススメです♬
調理時間
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■材料
豚こま肉 : 300g
玉ねぎ : １個
にんじん : 1本
えのき : 1/2袋
にんにく : 2片
ローリエ : 2枚
バター : 大さじ1
小麦粉 : 大さじ1
塩胡椒 : 適量
●トマト缶 : 1缶
●ケチャップ : 大さじ2
●中濃ソース : 大さじ2
●コンソメキューブ : 1個
(お好みで) :
砂糖 : 大さじ1
ナツメグやバジルなど : 少々
■手順
手順 1 : にんにくはみじん切り、玉ねぎ・にんじんは薄切り、えのきは半分の長さに切っておきます。
手順 2 : 豚こま肉は塩胡椒で下味をつけておきます。
手順 3 : フライパンにバター、にんにく、ローリエを入れ弱火で香りが出るまで炒めます。
手順 4 : 玉ねぎ、にんじん、えのきを加え、中火にして火が通るまで更に炒めます。
手順 5 : 豚肉と小麦粉も加え、豚肉の色が変わるまで炒めていきます。
※焦げやすいので注意！
手順 6 : ●を全て加え、15分程煮込んだら完成！
■アレルゲン
【小麦】,【豚肉】