タイトル
☆薄力粉でちくわぶもどき☆
キャッチ
伊達巻くらいの1本、普通なら2本分
コメント
みんな好きだけど私は苦手でつい買い忘れ。薄力粉しか無いけど作ってみたら、家族になかなか好評☆とりあえず覚え書き。
調理時間
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■材料
薄力粉 : どんぶり1杯くらい
塩 : 小さじ1くらい
水 : 200ccくらい
■手順
手順 1 : 塩を水に溶かす。
ボールに小麦粉を入れ
塩水を少しずつ入れて
箸でくるくる混ぜる。
緩ければ粉を足してひと塊りに。
手順 2 : 巻きすの上にラップを敷いて
その上に平らに伸ばす。
端からくるくる巻く。
脇も閉じて巻きすの上から輪ゴムをかける。
手順 3 : 巻きすごと水に濡らし、レンジ500W5分。
また濡らし裏返して5分。
粗熱が取れたら外して切る。
太ければ早めに煮込む。
■アレルゲン