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アイスボックスクッキー
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サクサクですごく美味しいです！！クッキー好きにはたまらない♡♡
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■材料
小麦粉 : 200g
バター : 120g
グラニュー糖 : 80g
卵 : 1個
ココア : 10g
バニラエッセンス : 5〜6滴
■手順
手順 1 : バターを常温に戻してしっかり混ぜる
手順 2 : 砂糖を2〜3回にわけて入れ白っぽくなるまですり混ぜる
手順 3 : 溶いた卵も2〜3回にわけて入れて、バニラエッセンスも入れてよく混ぜる
手順 4 : ふるった小麦粉を入れてヘラでさっくり混ぜる
手順 5 : 大きく2等分にして1つプレーン、もう1つにココアと薄力粉ちょっとを振るい入れる
手順 6 : それぞれの生地を同じ太さの正方形に形作ってラップでつつんで冷凍庫で冷やす
手順 7 : プレーン、ココアを同じ大きさに整え4つの正方形をつくり市松模様になるように重ねる
手順 8 : ラップにつつみさらに30分冷凍庫で寝かします
手順 9 : 冷凍庫から取り出し1センチほどの厚さに切って170度に予熱したオーブンで15分焼く
手順 10 : 完成！！
■アレルゲン
【卵】,【小麦】