タイトル
小麦粉でつくるチョコバナナパンケーキ
キャッチ
直径８センチ１３～１５個分
コメント
バナナでしっとり、メレンゲでふわしゅわな口どけのパンケーキです。柔らかいから離乳食にもＯＫ☆彡
調理時間
写真
ロゴ
■材料
☆薄力粉 : １００ｇ
☆バンホーテン ココアパウダー : 大さじ２
☆ベーキングパウダー : 小さじ1/2
卵 : 一個
砂糖 : 大さじ２
牛乳 : 1/2カップ
バナナ : １本
溶かしバター(無塩) : １０ｇ
■手順
手順 1 : ☆は合わせてふるっておく。
バナナはフープロでピューレ状にするか、裏ごししておく。
手順 2 : ボールに卵黄と砂糖を入れて混ぜ、バナナ、牛乳、溶かしバターを順に入れてその都度混ぜる。
卵白は別のボールに入れておく。
手順 3 : ２のボールにふるった粉を２度に分けて入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
手順 4 : 卵白をゆるく角がたつまでホイッパーで混ぜ、３のボールに入れて泡がつぶれないように切り混ぜる。
手順 5 : スプーンですくって直径８センチくらいになるようにフライパンで焼く。
手順 6 : そのままでも美味しいですが、メープルシロップなどかけてどうぞ。
■アレルゲン
【バナナ】,【乳】,【卵】,【小麦】,【いか】