タイトル
小麦粉のガレット風
キャッチ
３枚分
コメント
蕎麦粉ないので小麦粉で(~_~;)
調理時間
写真
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■材料
●小麦粉(薄力粉) : ５０ｇ
●卵(全卵) : １個
●水 : １８０ｃｃ
●塩コショウ : 少々
スギヨの香り箱 : ６本
塩ゆでブロッコリー : お好み量
市販のグラタンソース : １５０ｇ
白ワイン : 大さじ２
とろけるチーズ : お好み量
ブロッコリースプラウト : なくてもＯＫ
卵 : ３個
ブラックパッパー : 少々
■手順
手順 1 : ●の生地の材料を混ぜておきます。
市販のグラタンソースを白ワインでのばしておきます。
手順 2 : ホットプレートを温めておきます。
１／３の生地を丸くひろげます。
手順 3 : 白身だけをといて２にぬりコーティングし真ん中にグラタンソースと具をのせます。
手順 4 : 最後にとろけるチーズと卵黄をのせて少しフタをして焼きます。
手順 5 : チーズがとろけたらフタをはずし少し焼き上下左右をおります。
手順 6 : 最後にお好みでブラックペッパーをふりブロッコリースプラウトをのせてね！！
■アレルゲン
【卵】,【小麦】