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カニ缶で！アスパラガスのカニ玉クレープ

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2人分

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カニ缶で素敵な洋中華！カニ缶のカニを最大限に楽しめますよ！

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■材料

カニ缶 : 2/3缶詰
クリームチーズ : 大さじ１
アスパラガス（中） : 4本
オリーブ油(サラダ油) : 小さじ４
A（クレープ生地：2枚分） :
卵 : 2個
カニ缶 : 1/3缶
液体パルスイート（砂糖） : 小さじ１（大さじ１）
薄力粉 : 80㏄
水 : 80㏄
B（あんかけ用） :
カニ缶の汁（お好みで） : 全量
片栗粉 : 少々

■手順

手順 1 : アスパラガスは2等分し、茎の太いところの皮は削いでおく
手順 2 : アスパラを数分ゆでる（茎の太い方から入れ、先端は1分くらい遅らす）
手順 3 : ２をざるにあげる
手順 4 : Bを耐熱小容器に混ぜ合わせ、電子レンジで1分加熱する
手順 5 : Aをボウルに入れ、混ぜ、生地を作っていく
手順 6 : フライパンを温め、油を半分引き、４を焼いていく
手順 7 : カニ身と汁を分け、クリームチーズとカニ身を小容器に混ぜておく
手順 8 : 固まってきたら、早めにひっくりかえし、両面焼く
手順 9 : ６を皿に置き、カニ身の1/3とアスパラの半分を巻く
手順 10 : ４のたれをかける
手順 11 : もう一回５からやり、もう一つ作る

■アレルゲン

【卵】