タイトル
自由軒風カレー
キャッチ
1人分
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これが難波のカレーだ！
調理時間
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■材料
ご飯 : 約250g
カレーの材料 :
合い挽き肉 : 50g
マッシュルーム缶 : 20g
玉葱(みじん切り) : 0.5個
小麦粉(薄力粉) : 小さじ2
サラダ油 : 大さじ1
水 : 250cc
薄口醤油 : 小さじ2
鶏ガラスープ(顆粒) : 小さじ1
トマトケチャップ : 大さじ1
醤油 : 小さじ2
カレー粉 : 大さじ1.5
砂糖(三温糖) : ひとつまみ
■手順
手順 1 : マッシュルームを刻みます。
手順 2 : みじん切りにした玉葱を炒め飴色になったら、さらに小麦粉を入れ炒めます。
手順 3 : 全ての材料をいれます。
手順 4 : 30分ほど加温しとろみが出たら出来上がりです。
手順 5 : 器にカレーを盛って真ん中にくぼみを作り卵を落とします。
手順 6 : ウスターソースをかけていただきます。
■アレルゲン
【小麦】