タイトル
豆腐のコロッケ
キャッチ
4人分
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小さなお子様がいらっしゃる家庭にオススメのコロッケです！
調理時間
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■材料
木綿豆腐 : 1丁
鶏ひき肉 : 160g
小ねぎ : 6本程度（30g）
乾燥ひじき : 大さじ1（3g）
たまご : 適量
調味料 :
しょうゆ : 大さじ1
塩 : 適量
こしょう : 適量
片栗粉 : 適量
小麦粉 : 適量
生パン粉 : 適量
揚げ油 : 適量
ポン酢 : 適量
■手順
手順 1 : 豆腐は水切りをしておきます。ねぎは小口切りにします。ひじきは水で戻しておきます。
手順 2 : ボウルに豆腐、鶏ひき肉、ねぎ、ひじき、しょうゆ、塩、こしょう、片栗粉を入れよく混ぜます。（片栗粉は固さをみて調整します）
手順 3 : 混ざったら1人2個になるよう丸めます。
手順 4 : 小麦粉、溶きたまご、生パン粉の順につけ、油で揚げていきます。（170度で5～6分）
手順 5 : 揚がったらポン酢をかけます。
■アレルゲン
【小麦】