タイトル
生ハム巻いておしゃれ☆ぶりの洋風ソテー
キャッチ
４人分
コメント
ぶりをおしゃれに変身！生ハム巻いてとってもおいしいソテーです♡簡単なので是非作ってみてね(*^^*)
調理時間
写真
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■材料
ぶりの切り身 : 4切れ
●白ワイン : 1/2カップ
●水 : 1/2カップ
●塩 : 小さじ1/2
●こしょう : 少々
バター : 大さじ2
小麦粉 : 適量
サラダ油 : 小さじ1
生ハム : 4枚
■手順
手順 1 : ぶりの皮を剥ぐ
生ハムを中央でくるりと巻き小麦粉を薄くまぶす
手順 2 : フライパンにサラダ油を中火で熱し、①を並べ入れ(生ハムの巻き終わりを下にして)両面に焼き色をつける
手順 3 : ●を加えて強火にし、1、2分煮て火からおろし、バターを加えて煮汁に溶かすように混ぜる
手順 4 : 器に盛って煮汁をかけて盛り付ける。
今日はのり塩ポテト、野菜を盛りました☆
■アレルゲン
【小麦】