簡単！ナスのきんぴら

4人分

大好きなきんぴらをナスで作ってみました。

■材料

ナス : 2本
小麦粉 : 大さじ2
ごま油 : 大さじ1
砂糖 : 大さじ1
めんつゆ : 大さじ1/2
醤油 : 大さじ1/2
白ごま : 小さじ1

■手順

手順 1 : なすを5mmの輪切りにし、小麦粉をまぶす。
手順 2 : フライパンにゴマ油を入れ、1のナスを炒め、砂糖を絡ませる。
手順 3 : 砂糖が溶けたら、めんつゆと醤油を入れ、ゴマをかけて出来上がり！
手順 4 : おろし生姜を足したら、また味が変わって美味しかった。

【ごま】,【小麦】