タイトル
海老と帆立の天ぷら（腎臓病食）
キャッチ
1人分
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栄養量エネルギー:170kcalたんぱく質:7.8gカリウム:239mgリン:111mg食塩相当量:0.5g
調理時間
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■材料
かぶ : 15g
酢 : 適量
トマト : 30g
えび : 20g
ほたて : 20g
小麦粉 : 10g
片栗粉 : 5g
青のり : 少々
水 : 10g
しそ : 1枚
揚げ油 : 適量
塩 : お好みで
■手順
手順 1 : かぶは薄く切り、塩もみをする。
トマトは1人4切れになるように切る。
手順 2 : 衣も混ぜ合わせ、えびとほたてを揚げる。
手順 3 : 『トマト→かぶ→ほたて』『トマト→かぶ→えび』の順番に皿にのせ、盛り付ける。
手順 4 : 塩をつけ、頂く。
■アレルゲン
【小麦】,【えび】