タイトル

バナナカップケーキ◆バター・卵・砂糖なし

キャッチ

マフィンカップ4個分

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さっくり、かるーい。朝食や小腹がすいた時に、簡単に作れるよ(*^▽^*)

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■材料

A)薄力粉 : 1カップ
A)ベーキングパウダー : 大さじ1/2
A)塩 : ひとつまみ
A)シナモン : 小さじ1
B)100%リンゴジュース : 大さじ2
B)メープルシロップ : 大さじ3
B)豆乳 : 大さじ1と1/2
B)オリーブオイル : 大さじ1と1/2
B)バナナ(完熟) : 60g(約1/2本)
スライスアーモンド : 大さじ2

■手順

手順 1 : ボウルにAの材料を合わせ、泡だて器で均一に混ぜる。
手順 2 : 別のボウルにバナナを入れ塊がなくなるまで潰す。Bの材料を加えよく混ぜる。
手順 3 : 1に2を加え、さっと混ぜる(粉が残る程度)。スライスアーモンドを大さじ1加えて軽く混ぜる。
手順 4 : 型に3の生地を入れ、残りのアーモンド大さじ1をトッピングする。180度のオーブンで20~25分焼いて完成。

■アレルゲン

【バナナ】,【乳】,【卵】