タイトル
ふじっこで♡昆布パン
キャッチ
1.5斤分
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昆布の佃煮を巻いた和風ぱんです。
調理時間
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■材料
牛乳 : 270グラム
砂糖 : 30グラム
塩 : 7グラム
バター : 40グラム
強力粉 : 380グラム
ドライイースト : 3グラム
フジッコ : ふじっ子煮
■手順
手順 1 : ホームベーカリーにふじっ子煮以外の材料を入れ、パン生地を作ります。
手順 2 : 1次発酵までできたら生地を取り出し、3等分します。濡れふきんをかけて15分ベンチタイムをとります。
手順 3 : 生地を軽く伸ばし、ふじっ子煮を包み、包み口を下にして2次発酵をします。30度で40分。
手順 4 : 180度にあたためたオーブンで15～20分焼き、出来上がりです。
手順 5 : ※3等分したひとつの生地に対し、昆布大さじ2です。
■アレルゲン
【乳】