タイトル
大人の給食☆秋のクリームシチュウ
キャッチ
4人分
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さつまいもが入った秋のシチュウです！
調理時間
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■材料
油 : 小さじ1強
豚肩ロースブロック : 200g
たまねぎ : 大1個(250g)
にんじん : 1/2本(75g)
水 : 300cc
コンソメ : 小さじ2
しめじ : 1/3房(40g)
クリームコーン缶 : 100ｇ
さつま芋 : 1個(250g)
牛乳 : 300cc
塩 : 小さじ１
こしょう : 一振り
生クリーム : 大さじ１
パセリ（ドライ可） : 小さじ1強
ルウ :
油 : 大さじ１強
バター : 大さじ1弱
小麦粉 : 大さじ３
■手順
手順 1 : 肉、たまねぎとさつまいもは2.0ｃｍ角、にんじんは小さめ乱切り、しめじは小房に分ける。
手順 2 : バターと油を熱し、バターがら溶けたら、小麦粉を入れてよく混ぜて、ルウをつくる。
手順 3 : 油を熱し、肉を炒め、たまねぎ、にんじんを順に炒める。
手順 4 : 水とコンソメを入れて、しめじ、クリームコーン、さつまいもを入れて10分煮る。
手順 5 : ルウを入れる。
手順 6 : 牛乳、塩、こしょう、生クリーム、パセリを入れて仕上げる。
■アレルゲン
【小麦】,【乳】