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野菜ジュースでトヨ型パパぱパン

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トヨ型

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水を野菜ジュースに変えて見た目も味も美味しいふわふわのトヨ型パンが出来ました(゜∇^d)!!子供も喜んでパクパクですよ

調理時間


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■材料

強力粉 : 220㌘
薄力粉 : 30㌘
バター(マーガリン) : 30㌘
砂糖 : 35㌘
塩 : 3㌘
卵 : 1個
野菜ジュース : 卵と合わせて180cc
ドライイースト : 4㌘
ベーコン : 60㌘
チーズ : 60㌘

■手順

手順 1 : HBで1次発酵までしてもらいます。材料押してポチっとね(о´∀`о)
手順 2 : ガス抜きしてベンチタイム15分
手順 3 : 生地を15×15㎝位に伸ばして ベーコン、チーズをトッピング してくるくる巻く
手順 4 : しっかり閉じて型に入れる
手順 5 : 2次発酵40℃30分
手順 6 : 190℃で余熱20分焼いてひっくり返して更に40分焼いて出来ました(о´∀`о)
手順 7 : 焼き上がったら30㎝位から下に落としてトヨ型からはずす
手順 8 : 立てて冷まします

■アレルゲン

【卵】