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野菜（たっぷり）と小麦粉だけの簡単チジミ
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野菜の栄養を美味しく簡単にとりたい人や、子供達にこっそり野菜を食べてほしい人に。
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■材料
ジャガイモ : １個
にんじん : 一本
タマネギ : １／４個
ズッキーニ : １／４個
小麦粉 : 適当 （１／３）カップ位
塩こしょう : 適当
■手順
手順 1 : 野菜を全部卸し金で下ろしちゃいます。
手順 2 : 野菜がバラバラにならぬように小麦粉を１／２〜１／３カップ位を少しずつまぜいれ、ボール状にします。
手順 3 : フライパンを熱くし、オリーブオイルをひいたらボール状の野菜を何個か入れ、木べらか指でつぶし１cm位の厚さにします。
手順 4 : 焦げ目がついたらひっくり返します。醤油と酢をかけて、できあがり。
■アレルゲン
【小麦】