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中力粉でチョコスコーン★ココナッツO珈琲
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混ぜ焼くだけ～簡単スコーン♪中力粉×ココナッツオイルに珈琲とブラックチョコレートで～♪
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■材料
☆中力粉 : 280g
☆ベーキングパウダー : 小さじ2
☆きび砂糖 : 大さじ3
☆塩 : 小さじ1/2
☆インスタントコーヒーパウダー : 大さじ3
★ココナッツオイル : 60g（大さじ6）
★溶き卵 : 1個
★牛乳 : 卵と合わせて110cc
ブラックチョコレート : 1枚
レーズン : 50g
■手順
手順 1 : ☆をボールにはかり入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
手順 2 : ★を別のボールにはかり入れよく泡立て器で混ぜ合わせます。
手順 3 : 2.のボールに1.を入れゴムべらで混ぜ合わせます。
手で捏ねる様にまるめます。
手順 4 : 2cm厚さに円くのばして8等分に切り分けます。
クッキングシートを敷いた天板に並べます。
手順 5 : 180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
手順 6 : 焼き上がったら網の上に取り出し冷まします。
手順 7 : ★★マイキッチン★★
『スコーン』検索下さい～♪ご参考に！
■アレルゲン
【乳】,【卵】