タイトル
セロリ春捲
キャッチ
10本分
コメント
セロリの香りがさわやか！
調理時間
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■材料
春捲皮 : 1袋（10枚）
鶏むね肉 : 1枚（300ｇ）
セロリ : 200ｇ
◆にんにく : ひとかけ
◆塩 : 少々
◆こしょう : 少々
◆酒 : 小さじ1
◆片栗粉 : 小さじ2
砂糖 : 小さじ1
しょうゆ : 小さじ1
水溶き小麦粉 :
小麦粉 : 大さじ1
水 : 大さじ1
■手順
手順 1 : 本レシピでは、こちらの製品を使用しています。
手順 2 : 鶏むね肉は皮を取り、細切りにして◆をもみ込む。セロリは斜めの薄切りにする。
手順 3 : フライパンに油をひき②の鶏むね肉を炒め、色が変わったらセロリと砂糖、しょうゆを加え更に炒め、できあがった具はよく冷ます。
手順 4 : 皮に具をのせ包み、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。
手順 5 : フライパンに多めの油を入れ、弱火できつね色になるまで揚げ焼きにする。
■アレルゲン
【小麦】