タイトル
もっちもち♡きなこパン
キャッチ
３０個分（仕上がり…5cmサイズ）
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パン屋さんに売っている、もちもちのきなこパンを再現してみました♡簡単⑤行程で作りやすいです(*^^*)♪
調理時間
写真
ロゴ
■材料
小麦粉 : 200g
白玉粉 : 100g
絹ごし豆腐 : 80g
砂糖 : 20g
バター : 20g
※スキムミルク : 20g
塩 : 5g
ドライイースト : 5g
水 : 150g
★きなこ : お好みの配分で(*^^*)♡
★砂糖 :
★塩 :
■手順
手順 1 : ★以外の材料をHBに入れ、20分ほど捏ねる。
手順 2 : HBで発酵させる。
発酵後に30個に分け、15分ベンチタイム。
手順 3 : 丸め直し、オーブンの発酵機能で二次発酵(30～40分)をさせる。
手順 4 : ③の生地を160℃の油で、両面キツネ色になるまで揚げる。
手順 5 : ★の材料のきなことパンをビニール袋に入れてシャカシャカ。
出来上がり♪
■アレルゲン
【小麦】