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簡単ピザポテトガレット

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じゃがいものガレットとピザ風味がマッチしていて美味しいです！

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■材料

じゃがいも : 中2〜3個
ピーマン : 1個
玉ねぎ : 少々
ベーコン : 1〜2枚
粉チーズ : 大さじ1〜2
塩コショウ : 少々
小麦粉 : 大さじ2〜3
サラダ油 : 少々
ピザソース(市販品) : 大さじ2〜3
とろけるチーズ : 2枚

■手順

手順 1 : ピーマンとベーコンは細切り 玉ねぎは薄くスライスして水にさらしてザルに上げて水気を切っておく
手順 2 : じゃがいもは千切りにして 水にさらさずにボールに入れ 塩コショウ、粉チーズ、小麦粉と混ぜ合わせる
手順 3 : 混ぜ合わせたじゃがいもを油を引いたフライパンに平らに広げて 蓋をして弱火で焼く
手順 4 : ほんのり焦げ目がついたら 裏面も同じように焼く
手順 5 : じゃがいもの両面が焼けたらアルミホイルに乗せピザソースを塗り その上にピーマン、玉ねぎ、ベーコンをまんべんなく広げる
手順 6 : その上にとろけるチーズを乗せてオーブンまたはトースターで焦げ目をつけて出来上がり♪

■アレルゲン

【小麦】