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サワラ大葉はさみフライ

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1~2人分

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浜のかあちゃん直伝!

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■材料

サワラ : 2切れ
大葉 : 2枚
小麦粉、卵、パン粉 : 適宜
サラダ油(揚げ用) : 適宜
ポン酢 : 適宜
青ネギ(小口切り) : 少量

■手順

手順 1 : サワラの切り身に切れ込みを入れて大葉をはさみ、小麦粉・卵・パン粉をつけてサラダ油で揚げてフライにする。
手順 2 : ポン酢と青ネギをかけて食べる。

■アレルゲン

【小麦】,【卵】