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ホクホクカボチャのコロッケ
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かぼちゃがたくさーん採れたのでコロッケ作りました➰
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■材料
カボチャ : 大きめ半分
マヨネーズ : 大さじ3
塩コショウ : 少々
揚げ油 : 適宜
小麦粉 : 適宜
卵 : 二個
パン粉 : 適宜
とろけるチーズ : お好みで
■手順
手順 1 : カボチャはわたをとり皮を剥いて一口サイズに切ります
手順 2 : 鍋にかぼちゃを入れて50ccの水を入れて中火くらいで柔らかく煮ます 箸で刺して柔らかければオッケー
手順 3 : ボールに移して潰します
塩コショウマヨネーズを加えて良く混ぜます
手順 4 : 少し冷ましてから八等分にして丸めます とろけるチーズ小さく切って真ん中に入れました
手順 5 : 小麦粉 溶き卵 パン粉の順に付けて 180度に熱した揚げ油で揚げます いろがついてきたらオッケー
手順 6 : お皿に盛り付けて完成です
■アレルゲン
【卵】,【小麦】